TOPPANホールディングスのグループ会社であるTOPPAN株式会社(本社:東京都文京区、代表取締役社長:野口 晴彦、以下 TOPPAN)は、2024年にレンジ調理後そのまま皿として使用可能な「いただき紙トレー®」(以下 本パッケージ)を開発し、その後、食品メーカー向けへの提案を進めてきました。
この度、本製品が初めて、スターゼン株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:横田 和彦、以下 スターゼン)の「楽らくおつまみ」シリーズに採用されました。2026年9月1日より全国で発売されます。
本パッケージは、蓋材(フィルム製)と底材(フィルム・紙製)の2パーツ構造でアルミを使用しておらず、事前に開封することなく電子レンジ加熱が可能です。加熱時の内部圧力により底材が器のように成形されるため、加熱後は蓋を剥がすだけでそのまま皿として使用できます。これにより、調理時間の短縮や家事負担の軽減といった消費者の利便性向上に貢献します。また、同容量の一般的なプラスチックトレーと比較し、プラスチック使用量を約48%削減(当社算定)でき、環境負荷低減に貢献します。
採用の背景
食品業界においては、共働き世帯や単身世帯の増加を背景に、調理の手間を省く時短・即食ニーズが高まっています。また、近年、環境配慮や省資源化などに対する世界的な機運の高まりを受け、環境負荷を低減した包装容器に注目が集まっています。
TOPPANグループは、2023年よりパッケージを起点としたサステナブルブランド「SMARTS™」を展開し、持続可能な社会づくりを推進しています。その中で、電子レンジ調理を簡単かつ楽しくする、人と環境に配慮した機能性パッケージである「楽ラクレンジ®」シリーズを提供し、多くの商品に採用されています。2024年には、レンジ調理後そのまま皿として使用可能な「いただき紙トレー®」を開発し、食品メーカー向けに提案してきました。
一方スターゼンは、家庭用食品のラインアップ拡充を進める中で、「調理の手間を省きたい」「洗い物を減らしたい」といった消費者のニーズに応える商品の開発を進めていました。また、近年高まるサステナビリティ意識に配慮した商品開発にも取り組んでいました。
こうした背景から、スターゼンはTOPPANの「いただき紙トレー®」に着目し、今回の商品化に至りました。
「いただき紙トレー®」の特長
・電子レンジ加熱により底材が器のように成形され、そのまま皿として使用可能
レンジ加熱時の内部圧力により底材が器状に成形されます。加熱後は蓋材を剥がすだけで皿として使用でき、食後の洗い物の手間を削減します。
・開封せずに電子レンジ加熱が可能
アルミを使用しておらず、電子レンジ加熱が可能です。また、サイドシール部に蒸気口を設けることで、加熱調理前に開封する手間なく、消費者の利便性向上に貢献します。
・プラスチック使用量の削減により環境負荷を低減
本パッケージは、蓋材(フィルム製)と底材(フィルム・紙製)の2パーツ構造です。同容量の一般的なプラスチックトレーと比較し、プラスチック使用量を約48%削減でき、環境負荷低減に貢献します。
「楽らくおつまみ」シリーズについて
スターゼンは、TOPPANの「いただき紙トレー®」を採用した「楽らくおつまみ」シリーズを、2026年9月1日より全国で発売します。
| 商品名 | 楽らくおつまみ のり巻きチキン |
楽らくおつまみ アメリカンソーセージ |
楽らくおつまみ 大きな肉だんご |
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| 内容量 | 105g | 90g | 170g |
| 商品特徴 | 鶏もも肉を海苔で巻いた、お酒のお供にぴったりの一品です。 | 原料肉に豚肉を100%使用し、セージの香りが広がるアメリカンスタイルのソーセージです。 | 鶏肉と豚肉を使用した大きな肉団子に、しょうが入りの甘辛いたれを絡めました。 |
今後の目標
TOPPANは、本製品を食品メーカーに向けて提供し、関連受注を含めて2030年までに5億円の売上を目指します。
TOPPANグループのサステナブルブランド「SMARTS™」について
「SMARTS™」は、パッケージを起点としたTOPPANグループのサステナブルブランドです。パッケージで培った技術・ノウハウに、マーケティング・DX・BPOなどのリソースを掛け合わせ、バリューチェーンに沿った最適な選択肢を提供します。TOPPANは、「SMARTS™」が持つ多彩なソリューションで、ステークホルダーの皆さまとともに持続可能な社会の実現に貢献します。
URL: https://www.toppan.com/ja/living-industry/packaging/solution/
* 本ニュースリリースに記載された内容は発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがあります。
以 上